Viticultura social y natural para impulsar la Ribeira Sacra
Enonatur practica la viticultura heroica para frenar el éxodo rural, recuperar tradiciones y crear vidas dignas con un proyecto singular
En la Ribeira Sacra nació...
Cocina intergeneracional para luchar contra el desperdicio alimentario
“La Cocina de los Nietos”, un concurso que potencia la alimentación sostenible entre jóvenes y abuelos
Ya lo decía tu abuela, "la comida no se...
La alimentación del futuro será sabrosa, sana y sostenible
Heura, The Vegetarian Butcher, Alpro, Better Balance o Garden Gourmet presentan en HIP2022 sus últimas novedades para el sector Horeca
El auge del consumidor veggie...
Huevos de gallina libres de jaula con emprendimiento femenino
Yucatán adopta una estrategia de sostenibilidad social en la cadena de suministro de los restaurantes Toks
Muchos de los alimentos que consumimos a diario tienen...
Leche de kilómetro 0 de las ganaderías familiares andaluzas
Lidl asegura la rentabilidad de las cerca de 100 ganaderías familiares que conforman la cooperativa granadina Alba Ganaderos
Lidl da un paso más en su...
Expertos en matanza sucumben al chorizo vegetal
Heura aprovecha el tiempo de matanza del cerdo para comercializar su nuevo producto y concienciar a la sociedad de que una alimentación sin sacrificio...
Cómo romper el ciclo del desperdicio de alimentos
El uso de la tecnología para optimizar la gestión, vemos que es un aliado fundamental en la sostenibilidad alimentaria
A medida que el Parlamento Europeo...
Harina de castaña elaborada tradicionalmente
20 chefs de toda España serán los primeros en valorar la harina de castaña que pretende ser una alternativa para las dietas sin gluten
La...
Tequila con la certificación Agave Responsable Ambiental
Tequila Don Julio Blanco recibe la certificación ARA, promueve una industria sostenible a través de la producción libre de deforestación
Diageo anuncia que un lote...
Smöoy amplía su compromiso medioambiental
Ha llegado a un acuerdo con WWF que incluye el destinar parte de sus beneficios a la defensa y compromiso medioambiental
La cadena Smöoy, amplia...
