Gastro
“Revolución proteica”: los científicos españoles contra el elevado consumo cárnico en España
España come 7 veces más carne de la recomendada. La comunidad científica ha exigido a los supermercados españoles liderar la «Revolución Proteica» para...
Leonor Rodríguez17 de septiembre de 2025
Ojo a lo que comes este verano… consejos esenciales para evitar intoxicaciones alimentarias
Con la llegada del verano, aumentan las actividades al aire libre como los días de playa, picnics y barbacoas. Estos momentos de disfrute...
Leonor Rodríguez10 de agosto de 2025
De la Huerta a la Mesa: un viaje gastronómico por La Mancha
La vasta llanura manchega, conocida por su rica producción de vid y hortalizas, se erige como un santuario culinario. Aquí, el mayor viñedo...
Leonor Rodríguez9 de agosto de 2025
Revolución Verde en la hostelería española: el sector marca el camino hacia un futuro sostenible
La gestión de residuos y el consumo responsable en la hostelería: claves en los premios ‘Sin Huella’ 2025
Leonor Rodríguez22 de mayo de 2025
Ocho estrellas Michelin abanderan el reciclaje de vidrio y la sostenibilidad en el encuentro de EcoVares
España es un país de bares. ¿O es de “vares” que fomentan el reciclado del vidrio? A ver si lo que somos es...
Javi4 de mayo de 2024
Cómo comprar alimentos ecológicos con todas las garantías
Descubre los cinco pasos imprescindibles para comprar alimentos ecológicos con tranquilidad y seguridad que te brinda Asobio
Redacción / El Mundo Ecológico6 de diciembre de 2023
Cómo recuperar el 75% del suelo del eucalipto
Los ensayos han probado que estas plantaciones podrían ser recuperables para el cultivo de alimentos
Javi17 de agosto de 2023
Más dinero, más carne: informe de Compassion in World Farming
Los países más ricos del mundo se están comiendo su camino hacia la extinción
Javi14 de agosto de 2023
Entidades reclaman que España lidere la transición agroecológica justa
La Coalición Por Otra PAC envía una carta a seis ministerios y a las consejerías autonómicas
Javi8 de agosto de 2023
El FIDA promueve la inversión en negocios agrarios de América Latina
El objetivo es asegurar el suministro mundial de alimentos
Javi22 de junio de 2023
