Revolución y esplendor “Bio” mientras la economía se hunde

60.000 personas se dieron cita en Biocultura Barcelona, la feria referente del consumo responsable y ecológico

Se ha clausurado la XIX edición de BioCultura Barcelona “con la fuerza de la primavera y con la satisfacción de los objetivos cumplidos” en palabras de la organización. Para Vida Sana, organizadora de la feria de los productos ecológicos y del consumo responsable, el récord de participación de expositores y de visitantes confirma el excelente momento que vive el mercado “bio”, que se configura como uno de los mejores revulsivos contra la crisis, en motor económico y de creación de empleo”.

Vida Sana destaca, asimismo, que el programa de actividades llevado a cabo en paralelo a la oferta comercial, que ha sido el más amplio de todos los realizados en las 18
ediciones anteriores.

Un público entregado a la causa ecológica tomó BioCultura desde el mismo momento de su apertura, el jueves 3 de mayo en el Palau Sant Jordi de Barcelona hasta su cierre el domingo 6, lo que corrobora las mejores expectativas de la organización.

Los expositores fueron los primeros sorprendidos por el alud de visitantes que se acercaron durante los cuatro días que duró el certamen, estimado en torno a las 60.000 personas, que de este modo pudieron conocer, probar y degustar lo último que mostraron las más de 700 empresas que se dieron cita, abarcando en conjunto una oferta de más de 17.000 referencias de productos ecológicos.

BioCultura se reafirma en la idea que viene defendiendo en los últimos años de que la prioridad es potenciar el consumo local para lograr “un retorno” de una parte de la producción ecológica (estimada en más de un 80% del total) que se exporta a otros países. Volvía a incidir en ello Ángeles Parra, directora de la feria y presidenta de la Asociación Vida Sana, que animaba a consumir productos producidos en nuestro propio entorno, “lo que redundaría en un beneficio económico al facilitar la creación de nuevas empresas y de puestos de trabajo”.

Para la organización BioCultura Barcelona es “ya el gran ecomercado biológico mediterráneo, de proximidad y de KM0 que una ciudad como la Ciudad Condal se merece”. Para ello BioCultura BCN ha tenido este año su propio mercado de agricultores y artesanos orgánicos, que se ubicaron en la parte exterior del recinto.

El Mundo Ecológico

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