Miel de Miraflores, ecológica, de montaña y solidaria

Miel de Miraflores de la Sierra ecologica Madrid Parque nacional de Guadarrama

En Miraflores de la Sierra se produce la única miel de España elaborada en un Parque Nacional como el de la Sierra de Guadarrama

Cuando una iniciativa aúna a la vez cuidado por las personas y por el medio ambiente podemos estar seguros de que tendrá alma y éxito… Es lo que hemos podido comprobar con la Miel de Miraflores de la Sierra, un proyecto solidario que nació de la necesidad de mantener una ayuda constante a los afectados por la esclerosis múltiple y de formar una sana simbiosis entre abejas y humanos en pleno Parque Nacional de la Sierra de Guadarrama (Madrid).

El lado solidario de esta empresa, gestionada desde Puramiel, nace gracias la Asociación Benéfica Javier Segrelles y les lleva a trabajar directamente con Asociación Española de Esclerosis Múltiple

Sus gestores hablan de “la miel más buena del mundo” y, claro, lo tiene todo a favor… Es la única de España que se produce en un Parque Nacional y es ecológica. Las abejas hacen su labor a más de 1.000 metros en plena montaña, y se recoge tal cual, cien por cien natural.

Nos hablan de un producto artesanal, rodeadas de montañas, aire limpio y millones de flores. Es la ventaja de estar en la madrileña Sierra de Guadarrama, sin fábricas o explotaciones agrícolas extensivas en kilómetros a la redonda.

Abejas silvestres papel en la polinización ecoflor españa

Las abejas, unas socias que hay que cuidar

Tómas y Ramón, las cabezas visibles de Miel de Miraflores, nos hablan de sus socias, las abejas, y explican que “nuestro modelo de negocio fue desde un principio circular, esto quiere decir que si tu ayudas a las abejas a vivir con bienestar y sin sobreexplotarlas ni maltratarlas, ellas te ayudarán”. 

Una miel que busca proteger el entorno natural de Miraflores de la Sierra y preservar su origen autóctono, de tal forma que se elabora únicamente en el Parque —con sus abejas y sus flores—, evitando la sobreexplotación de los colmenares, el uso indiscriminado de antibióticos y la alimentación artificial de las abejas.

Nos piden que resaltemos que sólo hacen una saca de miel al año “sólo las molestamos una vez al año, y no extraemos toda la miel, les dejamos una parte para que ellas sigan comiendo de su alimento natural”.

Tomás nos cuenta que “nuestra miel, es importante decirlo también, es 100% origen de Madrid y no está mezclada con nada ni ninguna miel de otro origen, libre de pesticidas“.

Miel de Miraflores de la Sierra ecologica Madrid Parque nacional de Guadarrama

Entrevista en Cadena SER

Hemos querido profundizar más y conocer con más cercanía su trabajo, el de Miel de Miraflores de la Sierra y sus abejas. Para ello hemos hablado con Tomás Óriz Clavo, socio fundador y director ejecutivo de la empresa, como cada lunes en Hoy por hoy de SER Madrid Norte / Sur. 

Miel de Miraflores de la Sierra ecologica Madrid Parque nacional de Guadarrama

El Mundo Ecológico 

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