Gastro

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Pesticidas prohibidos UE
GastroMedioambiente

En la Unión Europea se siguen usando pesticidas ya prohibidos

Existe una brecha en la normativa que permite usar pesticidas prohibidos alegando situaciones de emergencia

Gastro

2023, ¿un año clave para la carne de laboratorio?

Crecen las alternativas a la carne tradicional para abordar las emergencias climáticas

Robot reparto comida
EcogadgetGastroTurismo

Los robots de Hyundai Motor Group avanzan en el reparto de última milla

Un robot de servicio de entrega de comida para recoger los pedidos de restaurantes

Lobbies atuneros de Francia y España
Gastro🎙️ Entrevistas Radio

El saqueo de las aguas africanas: revelaciones sobre los lobbies atuneros

BLOOM revela los resultados chocantes de su estudio sobre los cabilderos sobre el atún tropical

Raza Vacanegra Bociblanca vaca
Gastro

Ganadería ecológica: ¿qué es? y ¿en qué consiste?

Vacanegra ganador del Premio Madrid Alimenta 2022 en la categoría de sostenibilidad 

GastroMedioambiente

Las frutas y verduras son los alimentos con más plaguicidas en España

Ecologistas en acción detecta plaguicidas disruptores endocrinos detectados en alimentos

Alimentacion-vegana
Gastro

Fuah, la primera alternativa hiperrealista y vegana al foie gras animal

Con ingredientes vegetales y un sabor prácticamente idéntico al del foie gras animal

vino
GastroTendencias

El proyecto que ayudará a conservar y cuidar dos viñedos viejos

Una alianza con la Universidad Politécnica de Madrid para recuperar estos tesoros naturales

Pesca y acuicultura
GastroMedioambiente

Más de 150.000 personas instan a la UE a proteger a los peces

Alrededor de mil millones de peces sufren en granjas industriales submarinas

Biocultura
Gastro

Sevilla tendrá una nueva edición de Biocultura en Marzo

La Feria de Productos Ecológicos y Consumo Responsable vuelve al Palacio de Congresos 

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