Ocho expertos se reúnen en la sede de Greenpeace España para explicar qué ocurre bajo nuestros pies y qué podemos hacer para revertirlo. Será en la V edición de las jornadas Salvemos el Suelo.
Mientras lees estas líneas, el planeta está perdiendo suelo. No a cuentagotas: a una velocidad de 4.000 metros cuadrados por segundo, el equivalente a casi un campo de fútbol cada dos segundos. La degradación, la erosión y décadas de mala gestión agrícola están destruyendo en silencio uno de los recursos más esenciales y menos visibles de la Tierra. El próximo 5 de junio, Día Mundial del Medioambiente, un grupo de especialistas se reúne en Madrid para romper ese silencio.
La organización Salvemos el Suelo, en colaboración con Greenpeace España, celebra la quinta edición de sus jornadas anuales sobre la salud del suelo. El encuentro, gratuito y abierto al público, tendrá lugar de 16:00 a 19:30 horas en la sede de Greenpeace España, en el Pasaje Dorado número 5 de Madrid. Ocho ponentes —edafólogos, ingenieros, agrónomos y escritores— compartirán en tres horas y media lo que la ciencia sabe sobre qué está pasando bajo nuestros pies y, sobre todo, qué podemos hacer.
Un recurso que nos da la vida: salvemos el suelo
El suelo no es sólo tierra. Es el sustrato del que procede el 95% de los alimentos que consumimos, según la FAO. Es el ecosistema que transforma la materia orgánica en vida, regula el ciclo del agua, almacena carbono y determina, en gran medida, la temperatura del planeta. Cuando el suelo muere, muere con él la posibilidad de producir alimentos, de retener el agua de lluvia y de frenar el cambio climático.
Los datos en España son alarmantes. Un estudio publicado en noviembre de 2025 revela que la degradación abarca el 43,35% del territorio español, y que la desertificación afecta al 60,94% de las zonas áridas del país —más de 206.000 kilómetros cuadrados—. La pérdida media anual de suelo agrícola por erosión en España ronda las 30 toneladas por hectárea y año, y el contenido orgánico medio de la tierra española apenas llega al 1,3%.
Cifras que cambian la perspectiva
Los ponentes manejarán datos que obligan a ver el suelo de otra manera. Un aumento de sólo el 1% de materia orgánica en los primeros 15 centímetros de suelo permite retener cerca de 200.000 litros más de agua por hectárea. Y si el carbono en el suelo se incrementa tan sólo un 0,4% —objetivo del programa internacional «4 por 1000» lanzado en la COP21 de París—, la producción de cereales puede crecer un 1,3% anual. Unos pequeños cambios pero con enormes consecuencias para la seguridad alimentaria y el clima.
Si no se toman medidas, la producción agrícola global podría reducirse un 12% para 2050. Y lo haría al mismo tiempo que la demanda de alimentos crece un 56% por el aumento de la población mundial. La paradoja es tan clara como urgente.
Ocho voces expertas
Entre los ponentes de estas V Jornadas figuran David Villacañas, ingeniero de Montes y fundador del Jardín de Gaia, que abordará las causas y consecuencias de la degradación del suelo en España; Chiquinquirá Hontoria, profesora de Edafología en la Universidad Politécnica de Madrid, que hablará de salud del suelo y cambio climático o Ana Digón, presidenta de la Asociación de Agricultura Regenerativa, que centrará su intervención en la regeneración de suelos y ruralidad en la Península Ibérica.
Completan el programa Javier Bollaín, cofundador del proyecto Tierra en Calma, con una ponencia sobre cosecha de agua; Paula Tordesillas, ingeniera agrícola y máster en agroecología, sobre fertilización y cuidado del suelo; María del Carmen Pereira Uceda, ingeniera agrónoma especialista en el Mar Menor, que tratará el impacto de los metales pesados en el suelo; Alejandro Moro, formador en huerta regenerativa; y el naturalista y escritor Joaquín Araujo, que cerrará la jornada con su ponencia «No enterremos a la tierra».
La agricultura regenerativa, en el centro
Uno de los hilos conductores de las jornadas será la agricultura regenerativa como respuesta práctica a la crisis del suelo. Un estudio del CREAF publicado en febrero de 2026 demostró que el suelo regenerativo almacena hasta un 35% más de carbono que el convencional, y que los alimentos producidos de esta manera son nutricionalmente más ricos. Los resultados refuerzan el papel de estas prácticas no sólo como modelo productivo, sino como herramienta climática real.
La diferencia con la agricultura ecológica convencional es significativa: mientras la ecológica busca evitar daños, la regenerativa trabaja activamente para restaurar la salud del suelo, mejorar sus ciclos naturales de carbono y agua, y recuperar la biodiversidad. En España, la Alianza por el escalado de la Agricultura Regenerativa trabaja para construir un marco regulatorio que certifique y financie estas prácticas dentro del mercado emergente de carbono europeo.
Cómo asistir
Las V Jornadas Salvemos el Suelo son de entrada gratuita. Para asistir basta con enviar nombre completo y número de teléfono al correo eventossalvemoselsuelo@gmail.com o al WhatsApp 653 40 11 93. El evento se celebra el viernes 5 de junio, de 16:00 a 19:30 horas, en el Pasaje Dorado número 5 de Madrid, sede de Greenpeace España, con acceso por Metro Sáiz de Baranda.
La jornada llega en un momento en que la degradación del suelo empieza a ganar algo del espacio público que merece. Como recuerda la propia organización, el suelo es, en definitiva, ese amigo de narrativa silenciosa que lleva siglos dándonos la vida —y al que todavía estamos a tiempo de devolvérsela.
Entrevista en Cadena SER a Montserrat Villar
Hoy hemos entrevistado a Tamara Rivas, coordinadora de las V Jornadas Salvemos el Suelo para conocer de primera mano todos los detalles.
Escucha en el podcast la entrevista a Roberto en el espacio de ecología y medioambiente de Hoy por hoy en Cadena SER Madrid Norte / Madrid Sur. La realizan el experto en sostenibilidad y medioambiente Antonio Quilis y el director del programa radiofónico Nacho López Llandres.
