España se ha convertido en el primer país de Europa en consumo de cerveza sin alcohol. Según el Informe Socioeconómico del Sector de la Cerveza en España 2024, elaborado por Cerveceros de España, nuestro país concentra el 25% de toda la cerveza SIN consumida en la UE, y supera en volumen a toda Latinoamérica junta. Un dato que convierte al mercado español en referente mundial de moderación y que está transformando radicalmente el sector cervecero. Y ahí está HEINEKEN, marcando camino y liderando la revolución verde del sector y, más concretamente, HEINEKEN España, que ya produce ya con energía 100% renovable.
HEINEKEN España, la compañía detrás de marcas como Heineken®, Cruzcampo, Amstel, El Águila o Ladrón, lidera esta revolución verde. En su 11ª edición del foro Next Gate, presentó su estrategia de innovación para 2026: un plan que no sólo apunta al crecimiento comercial, sino también a una producción cada vez más respetuosa con el medioambiente.
El laboratorio mundial de la cerveza sin alcohol es España
La categoría NoLow —cervezas 0,0 y bajas en alcohol— representa ya el 14% de las ventas totales y crece a un ritmo del 4% anual en España, el porcentaje más alto de toda Europa. Un crecimiento que se mantiene incluso mientras el consumo general de cerveza registra caídas y el consumidor ajusta su gasto.
«España es un mercado clave y un modelo de referencia mundial para nuestra compañía. Hemos arrancado 2026 con confianza: aunque el contexto vuelve a tener dosis de incertidumbre somos optimistas por los éxitos conseguidos en 2025 y las innovaciones y proyectos que vamos a tener este año. En HEINEKEN España creemos en la innovación como una palanca clave de crecimiento«, afirmó en Next Gate Carmen Ponce, directora de Asuntos Corporativos de HEINEKEN España.
Innovación y cerveza sin alcohol en España
En 2025, la innovación representó aproximadamente el 10% de la facturación de HEINEKEN España y generó casi dos millones de hogares incrementales. Con más de 50 lanzamientos en los últimos 15 años, la cervecera demuestra que apostar por lo nuevo tiene retorno real, tanto en negocio como en impacto positivo en el medioambiente.
Iñaki Olazábal, director de Ventas a Alimentación de HEINEKEN España, explicó cómo trasladan esa apuesta al punto de venta: «Nuestra misión es que la innovación llegue de verdad al consumidor: que no se quede en concepto, sino que se vea, se pruebe y se elija en tienda. Para lograrlo, la distribución y la activación son clave, y gracias a la estrecha colaboración con nuestros clientes conseguimos que cada lanzamiento esté disponible, visible y genere negocio«.
El Águila vuela por nueve
El caso de El Águila es uno de los más llamativos del sector: ha multiplicado por nueve su volumen en sólo cinco años. Su versión Sin Filtrar 0,0 alcanzó en 2025 a más de 318.000 hogares, consolidándose como uno de los productos más dinámicos del segmento sin alcohol en España.
No es un caso aislado. Uno de cada cuatro españoles consume ya cerveza sin alcohol de forma habitual, especialmente en contextos de conducción o de consumo responsable, según datos de Cerveceros de España. La moderación ya es cultura de consumo.
Ladrón conquista bares y supermercados
Ladrón de Verano —la propuesta de tinto de verano con toque cítrico de HEINEKEN España— fue uno de los top 10 lanzamientos en bebidas de 2025. En su primer año, alcanzó 6.000 puntos de venta con barril y 7.000 con botella retornable —un formato más sostenible— y se convirtió en la segunda lata más vendida de su categoría en alimentación.
Por su parte, Ladrón de Manzanas mantiene el liderazgo absoluto del cider en España, con presencia en 11.000 puntos de venta de hostelería. Ambas líneas incorporan ya su versión sin alcohol, respondiendo a la demanda de un consumidor que exige disfrutar sin renunciar a la moderación ni al sabor.
Energía 100% renovable en cada trago
Más allá del éxito comercial, HEINEKEN España ha alcanzado en 2026 un hito histórico en sostenibilidad. Desde diciembre de 2025, sus cuatro fábricas —Sevilla, Jaén, Quart de Poblet (Valencia) y San Sebastián de los Reyes (Madrid)— operan únicamente con energía eléctrica y térmica de origen renovable, convirtiendo a la compañía en la primera gran cervecera en España en completar este proceso y en el primer mercado del grupo HEINEKEN en culminar la transición energética de su producción.
«Desde diciembre de 2025 producimos todos nuestros productos con energía 100% renovable. El desafío ha sido enorme«, afirmó Etienne Strijp, presidente de HEINEKEN España durante el lanzamiento en la antigua Sala Heineken. La compañía logra así adelantarse cinco años al objetivo global del grupo para 2030, consolidando a España como primer mercado de HEINEKEN en completar la transición energética de sus fábricas.
Una industria que no puede permitirse esperar
El sector cervecero español produce más de 40 millones de hectolitros al año y emplea a más de 350.000 personas en toda su cadena de valor. La Unión Europea exige reducir las emisiones de gases de efecto invernadero al menos un 55% antes de 2030 y alcanzar la neutralidad de carbono en 2050, lo que obliga a las cerveceras a transformar sus procesos productivos con tecnologías limpias. En ese marco, el avance de HEINEKEN España sitúa a la compañía varios años por delante de sus competidoras y del propio marco regulatorio europeo. La pregunta que queda en el aire es cuándo seguirán su ejemplo el resto de operadores del sector. El medioambiente no admite más rondas de cortesía.
Un modelo que estudia Harvard
La estrategia no se ha basado en compensar emisiones, sino en transformar los procesos productivos. Las fábricas consumen hoy un 80% menos de energía que hace unos años gracias a mejoras de eficiencia y a la integración progresiva de soluciones renovables diversificadas: fotovoltaica, biogás, biomasa, biometano y termosolar. Una descarbonización real, certificada y trazable.
Desde 2022, HEINEKEN España ha invertido más de 40 millones de euros en sostenibilidad, ha logrado que el 55% de la energía de sus fábricas provenga de fuentes renovables, ha reducido su consumo de agua un 43% desde 2008 y ha alcanzado un 99,7% de valorización de residuos, trabajando hacia un modelo de residuos cero.
Por eso, el modelo de moderación cervecera español ya interesa más allá de nuestras fronteras: el caso español está siendo estudiado por San Telmo Business School y será próximamente objeto de análisis en Harvard, como ejemplo de transformación del consumo en clave de moderación. Porque en el vaso del futuro, el medioambiente también brinda.
Beber menos alcohol también es cuidar el planeta
La moderación es, también, una forma de reducir la huella ambiental de la industria de bebidas: menos alcohol implica procesos de fermentación más cortos, menor consumo energético y una cadena de producción más eficiente. HEINEKEN España ha movilizado más de 80 millones de euros junto a sus socios energéticos para completar una transición basada en fotovoltaica, biogás, biomasa, biometano y termosolar, con impacto directo en cuatro comunidades autónomas. Cuando la ministra para la Transición Ecológica, Sara Aagesen, tomó la palabra en el acto de presentación, el mensaje fue claro: sin colaboración público-privada, la descarbonización industrial no escala. España ya tiene un ejemplo que mostrar al mundo. Y se sirve bien fría y en vaso de tubo.