Gastro
Viticultura social y natural para impulsar la Ribeira Sacra
Enonatur practica la viticultura heroica para frenar el éxodo rural, recuperar tradiciones y crear vidas dignas con un proyecto singular
Redacción / El Mundo Ecológico12 de abril de 2022
Cocina intergeneracional para luchar contra el desperdicio alimentario
“La Cocina de los Nietos”, un concurso que potencia la alimentación sostenible entre jóvenes y abuelos
Redacción / El Mundo Ecológico5 de abril de 2022
La alimentación del futuro será sabrosa, sana y sostenible
Heura, The Vegetarian Butcher, Alpro, Better Balance o Garden Gourmet presentan en HIP2022 sus últimas novedades para el sector Horeca
Redacción / El Mundo Ecológico8 de marzo de 2022
Huevos de gallina libres de jaula con emprendimiento femenino
Yucatán adopta una estrategia de sostenibilidad social en la cadena de suministro de los restaurantes Toks
Redacción1 de febrero de 2022
Leche de kilómetro 0 de las ganaderías familiares andaluzas
Lidl asegura la rentabilidad de las cerca de 100 ganaderías familiares que conforman la cooperativa granadina Alba Ganaderos
Redacción27 de enero de 2022
Expertos en matanza sucumben al chorizo vegetal
Heura aprovecha el tiempo de matanza del cerdo para comercializar su nuevo producto y concienciar a la sociedad de que una alimentación sin...
Redacción / El Mundo Ecológico21 de enero de 2022
Cómo romper el ciclo del desperdicio de alimentos
El uso de la tecnología para optimizar la gestión, vemos que es un aliado fundamental en la sostenibilidad alimentaria
Javi14 de enero de 2022
Harina de castaña elaborada tradicionalmente
20 chefs de toda España serán los primeros en valorar la harina de castaña que pretende ser una alternativa para las dietas sin...
Javi27 de diciembre de 2021
Tequila con la certificación Agave Responsable Ambiental
Tequila Don Julio Blanco recibe la certificación ARA, promueve una industria sostenible a través de la producción libre de deforestación
Javi15 de diciembre de 2021
Smöoy amplía su compromiso medioambiental
Ha llegado a un acuerdo con WWF que incluye el destinar parte de sus beneficios a la defensa y compromiso medioambiental
Javi14 de diciembre de 2021
