Gastro
Las Terrazas de Abama apuesta por la alimentación de «kilómetro cero»
La tienda gourmet de 5 estrellas colabora con el medio ambiente
Redacción / El Mundo Ecológico3 de noviembre de 2020
La biodiversidad, control natural para la agricultura
Aves, insectos, murciélagos, erizos, setos… los aliados perfectos del agricultor para cultivos más respetuosos con el medio ambiente en el ecosistema natural de...
Redacción / El Mundo Ecológico7 de diciembre de 2019
La Ruta del Vino de Yecla, enoturismo en pleno auge
La Denominación de Origen de Yecla se remonta a 1972 y encumbra a la uva ‘Monastrell’ como icono de sus cosechas y de...
Redacción / El Mundo Ecológico11 de septiembre de 2019
La batalla de la masa madre
La Asociación de Panaderías Biológicas advierte de que la nueva ley de calidad del pan no protege el proceso de elaboración auténtico con...
Redacción / El Mundo Ecológico7 de marzo de 2019
Bagordi, vinos ecológicos elaborados con mimo
La bodega une tradición e innovación para elaborar caldos bio de calidad reconocidos internacionalmente
Redacción / El Mundo Ecológico18 de febrero de 2019
Bodegas Bagordi, pioneros de la viticultura ecológica
La bodega, con Denominación de Origen de La Rioja, lleva desde 1990 trabajando la tierra de manera tradicional
Redacción / El Mundo Ecológico21 de enero de 2019
Ecocomedores para alimentar el cambio
Plataformas y cooperativas trabajan para implantar en los comedores escolares menús más sostenibles con alimentos de cercanía y ecológicos
Redacción / El Mundo Ecológico21 de enero de 2019
Too Good To Go, una app que no tiene desperdicio
La plataforma móvil permite vender a bajo precio el excedente de comida diario que los establecimientos no han dado salida para no tirarlo...
Redacción / El Mundo Ecológico17 de diciembre de 2018
Mercabarna prevé abrir su mercado bio en 2020
Construirá Biomarket, el primer mercado mayorista de alimentos frescos ecológicos de España
Redacción / El Mundo Ecológico15 de diciembre de 2018
Otra forma de entender y alimentar la tierra
La agricultura biodinámica se centra en cuidar la tierra, trabajarla de forma natural y respetar sus ciclos naturales
Redacción / El Mundo Ecológico8 de diciembre de 2018
