La batalla de la masa madre

La Asociación de Panaderías Biológicas advierte de que la nueva ley de calidad del pan no protege el proceso de elaboración auténtico con masa madre

Bagordi, vinos ecológicos elaborados con mimo

La bodega une tradición e innovación para elaborar caldos bio de calidad reconocidos internacionalmente

Bodegas Bagordi, pioneros de la viticultura ecológica

La bodega, con Denominación de Origen de La Rioja, lleva desde 1990 trabajando la tierra de manera tradicional

Ecocomedores para alimentar el cambio

  Plataformas y cooperativas trabajan para implantar en los comedores escolares menús más sostenibles con alimentos de cercanía y ecológicos

Too Good To Go, una app que no tiene desperdicio

La plataforma móvil permite vender a bajo precio el excedente de comida diario que los establecimientos no han dado salida para no tirarlo a la basura

Mercabarna prevé abrir su mercado bio en 2020

Construirá Biomarket, el primer mercado mayorista de alimentos frescos ecológicos de España

Otra forma de entender y alimentar la tierra

La agricultura biodinámica se centra en cuidar la tierra, trabajarla de forma natural y respetar sus ciclos naturales

La Ruta del Vino de Yecla, un referente del enoturismo

La fiesta del vino llega como cada año a la localidad murciana con caldos excepcionales y propuestas turísticas interesantes

Los beneficios del zumo de aloe vera

Es muy importante que su origen sea de plantaciones ecológicas y de proximidad para ayudar a la sostenibilidad del planeta y garantizar la salud de los consumidores

Soluciones biodegradables y compostables para el take away

Klimer propone soluciones para lograr un take away ecológico con materiales como el bambú, la caña de azúcar, las hojas de palmera y el almidón de maíz

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